Les Graines de chanvre et ses bienfaits sur la santé

Qu’est ce que les Graines de chanvre

Longtemps négligées, les graines de chanvre gagnent en popularité en tant que superaliment aux nombreux bienfaits pour la santé. Riches en nutriments essentiels, en acides gras sains et en protéines de haute qualité, les graines de chanvre présentent de nombreux avantages, allant de la promotion de la santé cardiovasculaire au soutien des articulations et du système immunitaire. 

Contrairement aux parties de la plante de chanvre telles que les feuilles et les fleurs, les graines de chanvre ne contiennent pas de grandes quantités de THC (tétrahydrocannabinol), la substance psychoactive présente dans le cannabis.

Ils sont utilisés à des fins alimentaires, médicales et industrielles depuis des siècles. Ce sont de petites graines ovales dont la couleur varie du beige au brun foncé et qui sont recouvertes d’une coque extérieure dure. À l’intérieur de cette coquille se trouve la partie comestible, une graine douce et crémeuse riche en nutriments essentiels tels que les protéines, les acides gras sains tels que les oméga-3 et les oméga-6, les vitamines, les minéraux et les fibres.

Les bienfaits des graines de chanvre

Les graines de chanvre sont de petits miracles nutritionnels qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns de ses avantages.

Riche en nutriments essentiels, les graines de chanvre sont vraiment nutritives. Ils sont riches en protéines de haute qualité. Idéal pour les végétariens et les végétaliens. De plus, c’est une source de vitamines essentielles telles que la vitamine E, qui agit comme un puissant antioxydant et protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Les minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc présents dans les graines de chanvre contribuent au bon fonctionnement des os et contribue indirectement au confort musculaire et articulaire ce qui améliore la mobilité, la flexibilité.

Source complète de protéines, Ils constituent l’une des rares sources végétales de protéines complètes, ce qui signifie qu’ils contiennent tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin pour construire et réparer ses tissus. C’est donc une excellente option pour les athlètes et les personnes qui souhaitent augmenter leur masse musculaire.

La vitamine E et les antioxydants présents dans les graines de chanvre sont importants pour renforcer le système immunitaire en protégeant les cellules des attaques extérieures et en favorisant la régénération cellulaire.

Les acides gras oméga-3 réduisent l’inflammation, améliorent la fluidité du sang, aident à maintenir une tension artérielle normale et réduisent le risque de maladie cardiaque. Il aide également à réguler le taux de cholestérol sanguin.

Quels sont les contres indications?

Bien que le chanvre et ses dérivés soient considérés comme sans danger pour la plupart des gens, il existe certaines contre-indications et précautions à garder à l’esprit.

Allergies  

Comme pour de nombreux aliments, certaines personnes peuvent développer des allergies aux graines de chanvre. Informez votre médecin si vous avez déjà eu une allergie alimentaire ou si vous ressentez des symptômes tels qu’une éruption cutanée, des démangeaisons, un gonflement ou des difficultés respiratoires après avoir consommé des graines de chanvre.

Interactions médicamenteuses 

Si vous prenez des médicaments anticoagulants ou des médicaments qui affectent la coagulation sanguine, il est important de consulter votre médecin avant de consommer des graines de chanvre en raison de leur teneur en acides gras oméga-3. Il possède de légères propriétés anticoagulantes et peut interagir avec ces médicaments.

Problèmes digestifs 

Les graines de chanvre sont riches en fibres, ce qui peut provoquer des problèmes digestifs tels que des gaz et des ballonnements chez certaines personnes. Si vous débutez avec un régime riche en fibres, il est préférable de commencer petit.

Grossesse et allaitement 

Bien qu’il n’existe aucune preuve claire que les graines de chanvre soient nocives pendant la grossesse ou l’allaitement, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant d’incorporer des graines de chanvre dans votre alimentation, par mesure de précaution.

Problèmes hépatiques

Certaines études suggèrent que la consommation de très fortes doses d’huile de chanvre peut être problématique pour les personnes souffrant de problèmes hépatiques. Si vous avez des problèmes de foie, consultez votre médecin avant de prendre des produits à base de chanvre.

Il est important de noter que chacun réagit différemment à la nourriture. Si vous avez des inquiétudes particulières concernant la consommation de graines de chanvre en raison de votre santé ou de vos antécédents médicaux.

Nous vous recommandons toujours de demander conseil individuel à votre médecin ou nutritionniste.

Consommation journalière?

La quantité recommandée de graines de chanvre par jour est généralement de 2 à 3 cuillères à soupe, soit l’équivalent de 20 à 30 grammes de graines. Cette portion individuelle fournit une quantité suffisante de protéines, d’acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux.

Cependant, il est important de rappeler que les besoins nutritionnels sont différents pour chaque personne et dépendent de facteurs tels que l’âge, le poids, l’activité physique et les objectifs nutritionnels.

Pour déterminer la quantité optimale de graines de chanvre pour votre alimentation, nous vous recommandons de prendre en compte votre alimentation globale, vos besoins en acides gras oméga-3 et oméga-6 et vos objectifs nutritionnels spécifiques.

Il est également important de maintenir une alimentation variée et équilibrée comprenant une variété d’aliments nutritifs pour garantir une absorption complète des nutriments.  

Nous vous recommandons de consulter votre médecin ou votre diététiste pour obtenir des recommandations