L’EQUILIBREE – huile vierge chanvre bio

L’EQUILIBREE, l’huile vierge chanvre Bio, est de Fabrication Française dans notre belle commune de Toulouse. Les graines de chanvre entières sont pressées à froid selon un procédé développé par V21. Cette huile est subtile avec son goût de noisette et son côté herbacé rappelant les fleurs de chanvre. Elle contient des acides gras essentiels (parfait rapport oméga 3/oméga 6) et de la vitamine E. Elle est pauvre en graisses saturées, et vos artères l’apprécieront, contrairement à l’huile d’olive.

Comment utiliser L’EQUILIBREE, l’huile vierge chanvre Bio?

Laisser refroidir, ajouter les épices et le filet en fin de cuisson. Ne pas utiliser en cuisson.

Quels sont les avantages de l’huile de chanvre biologique?

Il n’augmente pas le cholestérol et a des effets positifs sur l’inflammation, l’humeur et l’anti-vieillissement.

Recettes utilisant de l’huile de chanvre biologique:

Pesto, mayonnaise, vinaigrette, houmous, assaisonnement bruschetta, pâtes à l’ail, huile de citron et de chanvre, soupe de potiron, huile et graines de chanvre pelées…

Contenance: 25 cl

L’huile de chanvre n’est certainement pas l’huile la plus connue ni la plus utilisée au monde. Cependant, elle possède de nombreuses propriétés intéressantes et bénéfiques pour l’organisme. Elle a de nombreuses utilisations en cosmétique, en nutrition, dans les fibres et la construction.

HISTOIRE

Le chanvre a été l’une des premières plantes domestiquées par l‘homme au Néolithique. Ses origines se situent en Asie et en Inde avant de suivre les humains dans de nombreuses migrations à travers le monde. Aujourd’hui, il est utilisé dans de nombreux domaines, de l’alimentation à la construction en passant par le textile. De cela, nous obtenons une huile riche en divers nutriments et acides gras. L’huile de chanvre est de couleur vert foncé et a une odeur caractéristique qui rappelle l’herbe fraîchement coupée. Son goût est typique de la graine, avec des notes herbacées et de noisette